Tại sao học Tiếng Trung qua tình huống food & dining?
Ăn uống là một trong những khoảnh khắc ấm áp nhất trong đời sống thường nhật của người Trung Quốc, cũng là điểm khởi đầu thú vị nhất để học tiếng Trung. Ở Trung Quốc, hầu hết các nhà hàng trên đường phố đều yêu cầu bạn phải nói trực tiếp với nhân viên về món bạn muốn ăn — không ai sẽ hỏi "Có cần giúp gì không?". Học thuộc 10 câu này, bạn có thể tự tin bước vào bất kỳ quán mì, nhà hàng lẩu, quán nướng hay cửa hàng tiện lợi nào, hoàn thành toàn bộ quy trình từ vào cửa đến thanh toán. Bộ ngắn ngữ đặt món của LangOria bao phủ toàn bộ cuộc đối thoại tại nhà hàng Trung Quốc từ "Mấy người?" đến "Thanh toán". Cùng 10 câu này, từ cửa hàng tiện lợi (biàn lì diàn) đến nhà hàng lẩu (huǒ guō diàn), từ quán mì (miàn guǎn) đến nhà hàng cao cấp (gāo dàng cāntīng), đều sử dụng được. "Xin chào" (nín hǎo) và "Cảm ơn" (xièxie) — hai từ này là yếu tố quan trọng nhất trong mọi bữa ăn. Hầu hết nhà hàng Trung Quốc hiện nay dùng hình thức "quét mã để đặt món", nhưng việc đặt món bằng lời vẫn hiệu quả, đặc biệt khi nhân viên chủ động đến hỏi. Sau khi học thuộc 10 câu, hãy chọn một buổi trưa ngày làm việc, tự mình đi đến một quán mì hoặc quán bánh bao, thực hiện đầy đủ quy trình: "Bốn người / Menu / Gợi ý / Có cay không / Thanh toán / Mang về" — đây là 30 phút học tiếng Trung mang lại cảm giác thỏa mãn nhất, vượt xa cả một tuần học sách giáo khoa.
10 cụm từ bạn thực sự sẽ dùng
10 câu này bao phủ khoảng 95% nhu cầu giao tiếp trong tình huống food & dining bằng Tiếng Trung. Nhấn biểu tượng loa để nghe cách phát âm.
Đoạn hội thoại mẫu
Đọc to đoạn hội thoại này — nó sử dụng chính 10 cụm từ trên trong ngữ cảnh thực tế.
Văn hóa & ứng xử
Ở nhà hàng Trung Quốc, câu đầu tiên khi vào cửa thường là "Mấy người?" hoặc "Anh mấy người?" — đây là cách Trung Quốc diễn đạt "có bao nhiêu người trong nhóm anh?". Hình thức "quét mã để đặt món" (quét mã QR trên bàn bằng WeChat để đặt món) trở thành xu hướng chính tại nhà hàng Trung Quốc từ năm 2020 trở đi, hầu hết chuỗi nhà hàng lớn đều không còn menu giấy mà chỉ cung cấp mã QR. Khi không biết nên gọi món gì, hãy hỏi ngay "Anh có món gì gợi ý không?" (What do you recommend?), nhân viên sẽ rất vui lòng tư vấn. Nếu ăn không hết muốn mang về, chỉ cần nói "Mang về" (takeaway). Trung Quốc không có phong tục trả tiền boa, sau khi thanh toán bạn có thể rời đi ngay lập tức. Những chi tiết địa phương khác: phần lớn nhà hàng Trung Quốc dùng bàn tròn (yuán zhuō), ăn chung, mỗi bàn từ 4 đến 10 người. Số lượng món ăn thường theo nguyên tắc "số người + 1", ví dụ 4 người gọi 5 món, cơm hoặc mì thì mỗi người một suất. Đũa (kuàizi) là dụng cụ chính, thìa (sháozi) dùng để uống canh. Không được dùng đũa gõ vào bát (biểu tượng xin ăn) hay cắm đũa thẳng vào cơm (biểu tượng cúng bái). "Thanh toán" và "kết账" có cùng nghĩa, "kết账" mang tính trang trọng hơn. WeChat Pay và Alipay là hai hình thức thanh toán phổ biến duy nhất tại Trung Quốc — gần như mọi cửa hàng nhỏ, giao đồ ăn, gọi xe đều dùng hai ứng dụng này, thẻ tín dụng gần như không dùng. Khi uống rượu mạnh (báijiǔ), nên nâng ly "cạn ly" (gānbēi) để thể hiện sự chân thành, còn bia thì "tùy ý" là được.
Cách học tình huống này
Bộ ngắn ngữ đặt món là cách nhanh nhất để bắt đầu — chỉ cần 2-3 ngày là đủ. Học thuộc 10 câu, hãy chọn một buổi trưa ngày làm việc, tự mình đi đến một quán mì hoặc quán bánh bao, thực hiện đầy đủ quy trình: "Bốn người / Menu / Gợi ý / Thanh toán / Mang về". Đây là 30 phút học tiếng Trung mang lại cảm giác thỏa mãn nhất, vượt xa cả một tuần học sách giáo khoa. Ba bài tập cụ thể: (1) Trước bữa ăn — mở bộ ngắn ngữ, nghe audio hai lần, rồi nhắm mắt nhắc lại tuần tự 10 câu. (2) Trong bữa ăn — cố tình thử một câu chưa từng dùng trong thực tế (ví dụ: dù hôm nay bạn không gọi món cay, hãy hỏi luôn "Món này có cay không?"). (3) Sau bữa ăn — viết vào sổ tay một biểu đạt khiến bạn ngạc nhiên hôm nay (quét mã để đặt món? Phí trà? Lượng cơm ở Bắc – Nam khác nhau thế nào?). Một tuần sau, bạn nên có thể hoàn thành quy trình "đặt món / thay đổi món / thanh toán" mà không cần dịch. Một tháng sau, dù nhân viên đưa ra câu hỏi ngoài dự kiến (dị ứng, chọn rượu, đề xuất món ngoài menu), bạn cũng không bị mắc kẹt.
Thêm các tình huống Tiếng Trung khác
Chuyển sang một tình huống khác trong cùng ngôn ngữ.