วลีการรับประทานอาหารภาษาฝรั่งเศส — ร้านอาหาร คำสั่งอาหาร และจ่ายเงิน

ในฝรั่งเศส พนักงานเสิร์ฟจะถามว่า « คุณเลือกแล้วหรือยังไหม? » เมื่อเขาคิดว่าคุณพร้อมแล้ว — อย่าตกใจหากเขาเข้ามาซ้ำ 2-3 ครั้ง ในแคนาดา ใช้คำว่า « ใบเสร็จ » แทน « ใบหนี้ » ขนมปังมักจะให้มาโดยอัตโนมัติในฝรั่งเศส (และมักมีค่าใช้จ่าย 1-2 ยูโร) ในแคนาดาจะให้ฟรี ทิปไม่จำเป็นในฝรั่งเศส (เพราะค่าบริการรวมอยู่แล้ว); ในแคนาดาควรทิป 15-20% (« ทิป ») สำหรับข้อจำกัดด้านอาหาร แจ้งให้ชัดเจนตั้งแต่ต้นเลย: « ฉันแพ้ผลไม้เปลือกแข็ง » หรือ « ฉันเป็นมังสวิรัติ » — เชฟมักจะปรับตามได้อย่างเต็มใจ รายละเอียดเพิ่มเติม: ในฝรั่งเศส อาหารมื้อกลางวันแบบเมนู (formule) เป็นทางเลือกที่คุ้มค่ามาก: ของว่าง + อาหารหลัก + ของหวาน ราคาประมาณ 13-18 ยูโร ช่วงเวลา « อัพเปอร์ » (apéritif) ก่อนมื้อค่ำเป็นธรรมเนียมทางสังคมของฝรั่งเศส — อาจเป็น pastis, kir หรือแก้วไวน์ คำว่า « บัตรเมนู » หมายถึงเมนูแบบจานเดียว (แพงกว่าเมนูกลางวัน) คำว่า « อาหารประจำวัน » เปลี่ยนทุกวัน และมักจะราคาถูก ที่เบลเยียม อาหารมีปริมาณมากขึ้น — ฟรายทอดเบลเยียม (frite) เป็นสิ่งที่ต้องลอง และคาร์โบเนด (carbonade) ซึ่งเป็นเนื้อวัวตุ๋นกับเบียร์ เป็นอาหารประจำชาติ ที่สวิตเซอร์แลนด์ ขนาด portion น้อยลง และราคาสูงขึ้น แต่คุณภาพยอดเยี่ยม — ฟอนดู (fondue) แบบครึ่งครึ่ง (ครึ่ง Gruyère ครึ่ง Vacherin) เป็นรูปแบบที่นิยมที่สุด ในแคนาดา แซนด์วิชเนื้อรมควัน (smoked meat) เป็นของดั้งเดิมของมอนทรีออล และพูติน (poutine) ซึ่งประกอบด้วยมันฝรั่งทอด ชีสหยาบ และซอส ได้รับความนิยมทั่วโลก บุรุษวันอาทิตย์เป็นประเพณีของแคนาดา ตั้งแต่ 10:00 ถึง 14:00 — จองล่วงหน้าไว้ดีกว่า ที่เลบานอน (ประเทศที่ใช้ภาษาฝรั่งเศส) การทานอาหารแบบเมซซ์ (mezze) ซึ่งเป็นชุดอาหารเล็กๆ ที่แบ่งกันทาน เป็นวิธีดั้งเดิมในการเริ่มมื้ออาหาร คำว่า « รับประทานเองได้เลย » ในร้านอาหารเป็นการชวนให้คุณเติมอาหารเองจากบุฟเฟ่ต์ (ถ้ามี) — อย่าหยิบมากเกินไปจนกินไม่หมด

ใช้เวลา 2-3 วันกับเกมอาหารก่อนไปร้านอาหารใดๆ ฝึกบทสนทนาด้วยเสียงกับเพื่อนหรือการบันทึกเสียง; ภาษาฝรั่งเศสสำหรับร้านอาหารเป็นความจำทางกล้ามเนื้อ ไม่ใช่ไวยากรณ์ ตอนที่ไป ให้เริ่มด้วยบทพูดชัดเจน: « โต๊ะสำหรับ [X] ครับ/ค่ะ » → « ขอเห็นเมนูหน่อยได้ไหมครับ/ค่ะ » → « ฉันจะสั่ง [X] ครับ/ค่ะ » → « ขอใบเสร็จหน่อยครับ/ค่ะ » → « รสชาติดีมาก ขอบคุณครับ/ค่ะ » วงจรการฝึกวันละ 45-65 นาทีก็พอ สามกิจกรรมปฏิบัติจริง: (1) ก่อนมื้ออาหาร — เปิดเกม ฟังเสียงสองครั้ง แล้วปิดตา ลองจำและพูดวลีทั้ง 10 ข้อตามลำดับ (2) ระหว่างมื้ออาหาร — ลองใช้วลีที่ยังไม่เคยใช้ในชีวิตจริง เช่น « จานนี้เผ็ดไหมครับ/ค่ะ? » แม้คุณไม่ได้ตั้งใจสั่ง Curry เพียงแค่ใช้เพื่อเปิดบทสนทนาเล็กๆ กับพนักงานเสิร์ฟ (3) หลังมื้ออาหาร — บันทึกวลีที่ทำให้คุณแปลกใจ (การคำนวณทิป? คำว่า « ใบเสร็จ » กับ « ใบหนี้ » ?) และนำมันมาใส่ในระบบการทบทวนระยะห่าง หลังจากสัปดาห์แรก คุณควรสามารถสั่งอาหาร แก้ไข และจ่ายเงินโดยไม่ต้องแปลในหัวใจได้ หลังจากหนึ่งเดือน คุณควรสามารถจัดการกับพนักงานเสิร์ฟที่ถามคำถามที่ไม่คาดคิด (อาการแพ้ คำแนะนำด้านไวน์ หรือคำแนะนำนอกเมนู) โดยไม่ติดขัด