Bahasa Cina untuk Pesanan Makanan — Restoran, Pesanan, Pembayaran

Di restoran China, ayat pertama selepas masuk biasanya 'Berapa orang?' atau 'Anda berapa orang?' — ini adalah versi China bagi 'how many people in your party'. Sistem pesanan melalui pemindai kod QR (pemindai kod QR di atas meja menggunakan WeChat untuk pesanan) menjadi dominan di restoran China selepas tahun 2020. Kebanyakan restoran rantaian tidak lagi menyediakan menu kertas, hanya menyediakan kod QR. Jika tidak tahu apa yang hendak pesan, sila tanya terus 'Apakah cadangan anda?' (What do you recommend?), pelayan akan sangat gembira memberi cadangan. Jika makanan tidak habis dan ingin dibungkus, cukup katakan 'Bungkus' (takeaway). China tidak mempunyai budaya memberi tip, selepas bayar, anda boleh terus pergi. Maklumat tempatan lain: Kebanyakan restoran Cina menggunakan meja bulat (yuánzhuō), sistem makan bersama, dengan 4-10 orang per meja. Bilangan makanan dipesan mengikut prinsip 'jumlah orang + 1', contohnya 4 orang memesan 5 hidangan, nasi atau mi disediakan satu biji seorang. Sendok (kuàizi) adalah alat makan utama, sementara sudu (sháozi) digunakan untuk minum sup. Jangan ketuk mangkuk dengan sendok (simbol permohonan derma) atau letakkan sendok di atas nasi (simbol upacara kematian). 'Bayar' dan 'Bayar bil' bermaksud sama, tetapi 'Bayar bil' lebih formal. WeChat Pay dan Alipay adalah dua kaedah pembayaran utama di China — hampir semua kedai kecil, tempahan makanan dalam talian dan penggunaan kereta sewa menggunakan dua kaedah ini; kad kredit hampir tidak digunakan. Semasa minum arak putih (báijiǔ), perlu 'bersalut' (gānbēi) sebagai tanda kesungguhan, manakala bir boleh 'dengan santai' sahaja.

Koleksi frasa pesanan adalah cara tercepat untuk memulakan — hanya 2-3 hari sudah mencukupi. Setelah hafal 10 ayat, cari waktu tengah hari pada hari bekerja, pergi sendiri ke kedai mi atau kedai dumpling dan selesaikan proses lengkap: 'Empat orang / Menu / Cadangan / Bayar / Bungkus'. Ini adalah 30 minit paling memuaskan dalam belajar bahasa Cina, melebihi satu minggu pelajaran buku teks. Tiga latihan khusus: (1) Sebelum makan — buka koleksi frasa dan dengar audio dua kali, kemudian tutup mata dan ulang semula 10 ayat secara berurutan. (2) Semasa makan — cuba gunakan satu ayat yang belum pernah anda gunakan dalam situasi sebenar (contoh: walaupun hari ini anda tidak memesan makanan pedas, tanya juga 'Adakah hidangan ini pedas?'). (3) Selepas makan — tulis satu ungkapan yang membuat anda terkejut hari ini (pemindai kod QR? Yuran teh? Kuantiti nasi di utara/selatan?) ke dalam buku nota, dan tambahkan ke dalam koleksi frasa ulang ingatan. Dalam masa seminggu, anda seharusnya dapat menyelesaikan 'pesanan / ubah pesanan / bayar' tanpa menerjemahkan; dalam masa sebulan, walaupun pelayan mengajukan soalan yang tidak dijangka (alergi, minuman, cadangan di luar menu), anda tidak akan tercungap-cungap.